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材料(4人分):

  • 鶏もも肉2枚(皮を除き、筋切りし、一口大に切り、酒大2をして5分ほどおく)
  • 薄力粉大4
  • サラダ油大1
  • ゆで卵 2個(細かく刻む)
  • ラッキョウ 大3(みじん切り)
  • マヨネーズ 大3
  • しば漬け 大2(みじん切り)
  • カボスのしぼり汁 小1(レモン汁でもOK)
  • パプリカ(赤・オレンジ・黄)各2/3個(2センチ角に切る)
  • 酢、砂糖、しょうゆ 各大4
  • ご飯 茶碗4杯分
  • 水菜 適量(ざく切り)

 

作り方は続きから

続きを読む≫ 2012/08/07 14:16:07
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