食材レシピ



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フジテレビアナウンサー:松村未央

 

 

慶応大学医学部井上教授
生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を抑える「ビタミンE」が豊富
アンチエイジング効果が期待できる

 

食物繊維もゴボウの2倍サツマイモの4倍入っている

 

お通じをよくし、太りにくい体質にしてくれる
「食物繊維が豊富」→ダイエット効果が期待できる!

 

レシピは続きから

続きを読む≫ 2012/09/25 11:32:25

フジテレビアナウンサー:松村未央

 

ゲスト:唐沢明
    トマト博士、トマトの様々な効用を研究し
    食育イベントやセミナーを開催
    トマトの新しいレシピも考案

 

 

唐沢「リコピンポーン」

 

設楽「リコピンポーン」

 

 

トマトトリビア

 

唐沢「トマトのおいしい見分け方は?」

 

設楽「トマトのおしりの白い線が入ってるのがおいしいって聞いたことあります」

 

唐沢「リコピンポーン!正解です」

 

唐沢「もう一つありまして逆側
   がくっていうんですけどこちらがリコピーンとなってるもの」

 

ポイント

ヘタが濃い緑でピンとしているものが新鮮
また放射状の筋がはっきり出ているものが実が詰まっている

 

 

 

 

トマトの万能ソースレシピ作り方

続きを読む≫ 2012/07/24 12:34:24

フジテレビアナウンサー:松村未央

 

ヨーグルトの漬物風作り方レシピ

 

レシピ提供:平野美由紀

 

材料:

  • ヨーグルト(無糖)250g
  • 味噌50g
  • ニンジン1本(厚さ5mm幅5mmほどに切る)
  • セロリ1/2本(厚さ5mmほどに切る)
  • 黒コショウ、レモン汁適量

 

 

ヨーグルト魚の付け焼き作り方レシピ

 

材料:

  • ヨーグルト(無糖)50g
  • 塩、砂糖 各小1/2
  • コショウ 適量
  • カジキ4切れ(水気を除く)
  • パセリ、適量
  • パプリカ(赤黄)適量(ヘタタネを除き荒みじん切り)
  • オリーブオイル適量

 

作り方工程は続きから

続きを読む≫ 2012/06/26 13:15:26

ゲスト:トマト博士

 

[唐沢 明
トマトに関する様々な研究をし
食育イベントやセミナーを開催 トマトの新しいレシピも考案]

 

トマト特集
トマト商品続々登場&絶品レシピを紹介

 

詳細は続きから

続きを読む≫ 2012/05/08 16:07:08
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